هناك أنواع مختلفة من ثلاجات المتاجر، ولكل منها مجموعة متنوعة من الاستخدامات. تعد ثلاجات المتاجر القائمة اليوم أحد أكثر نماذج الثلاجات استخدامًا والتي تم تصميمها وإنتاجها بعلامات تجارية مختلفة. في معظم المتاجر، عادة ما تكون هناك ثلاجات قائمة، والتي تستخدم على نطاق واسع للغاية بسبب خلق الجمال في الفضاء. عندما تنوي شراء ثلاجة متجر قائمة، عليك الانتباه إلى نقطة مهمة، وهذه النقطة هي كيفية ضبط درجة حرارة ثلاجة المتجر. نظرا لتنوع المنتجات داخل الثلاجة، يمكن وضع الثلاجة على مستوى مناسب.
ما أهمية تحديد درجة الثلاجة الدائمة في المتجر؟
من الملحقات الرئيسية المتوفرة في المتاجر المختلفة وجود الثلاجات المتنوعة التي تستخدم لتخزين المواد الغذائية. توجد داخل الثلاجات بشكل عام مواد غذائية مثل الخضار والحليب والجبن واللحوم بأنواعها والوجبات الجاهزة وغيرها، كما أن تخزين كل من هذه المنتجات حساس للغاية. من خلال ضبط درجة حرارة الثلاجة، يمكنك منع المنتجات من الفساد أو التجمد والحفاظ على البرودة في الثلاجة عند مستوى متوازن. الثلاجات القائمة هي إحدى ثلاجات المتاجر الشهيرة الموجودة في السوق بماركات مختلفة.
تعد شركة أوربانو إحدى العلامات التجارية الأكثر موثوقية للثلاجات القائمة في المتجر، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المستخدمين من خلال تصميم وإنتاج الثلاجات ذات الجودة الأفضل. يعد ضبط منظم الحرارة ودرجة الحرارة داخل الثلاجة من أهم الأمور التي يجب عليك الاهتمام بها. الاستخدام الصحيح للثلاجات سيجعلها تدوم لفترة أطول، ومن الأفضل اتباع سلسلة من النصائح للاستفادة من العمر الطويل للمنتج المعني. من خلال ضبط درجة حرارة ثلاجات المتجر بشكل صحيح، يمكنك منع هدر الطاقة والتلف والتجميد وما إلى ذلك. باستخدام الثلاجة بشكل صحيح، يمكنك جعلها تعمل بشكل صحيح.
درجة الحرارة المناسبة للثلاجات الموجودة في المتجر
لكي تعرف درجة الحرارة المناسبة لثلاجتك، عليك الانتباه إلى الظروف الجوية وبيئة المتجر. وبطبيعة الحال، فإن جميع الثلاجات القائمة في المتاجر في الدولة تتبع درجة حرارة ثابتة. الشيء الآخر الذي يرشدك إلى درجة الحرارة المناسبة هو نوع المنتج الموجود في الثلاجة، والذي يجب عليك ضبط درجة حرارة الثلاجة وفقًا له. على سبيل المثال، أفضل درجة حرارة لثلاجات الفريزر المنزلية هي 0 والثلاجات العادية هي 4 درجات. عادةً ما يكون من الأفضل استخدام درجة الحرارة السلبية لتجميد الطعام في الفريزر حتى يتم تجميد الطعام بشكل صحيح.
تعتمد درجة حرارة ثلاجة المتجر على نوع المنتج الموجود فيها، ويجب ضبط منظم الحرارة بناءً على الطعام المخزن في الثلاجة. ربما تتساءلين عن وجود أنواع مختلفة من الأطعمة داخل الثلاجات القائمة في المتجر، فكيف تحددين الدرجة حسب الطعام؟ في هذه الحالة، يجب أن تعلم أنه مع تقدم البشرية في التكنولوجيا، تم تصميم وإنتاج ثلاجات المتاجر بطريقة يمكن تعديل كل طابق على حدة. وبناءً على ذلك، يمكنك تخزين المواد الغذائية التي تتبع نفس الدرجة في طابق واحد. باتباع هذه النصائح، يمكنك بسهولة منع الأطعمة من الفساد والتجميد في ثلاجات المتاجر.
ضبط درجة حرارة ثلاجة المتجر في الشتاء والصيف
هناك اختلافات كثيرة بين درجة حرارة ثلاجات المتاجر في الصيف والشتاء. عادة، في فصل الصيف، وبسبب الحرارة الشديدة، يتعين عليك ضبط درجة الحرارة بطريقة تحافظ على برودة الطعام الموجود في الثلاجة. يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة في الشتاء حتى لا يتجمد الطعام في موسم البرد. قامت الشركات المنتجة لثلاجات المتاجر بتصميم المنتج المرغوب بحيث تزيد أو تنخفض درجة حرارة الثلاجة تلقائيًا وفقًا لدرجة الحرارة المحيطة.
بشكل عام يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة في فصل الصيف بين 3 و 4 درجات ويجب أن تكون درجة حرارة الثلاجات بين 18 تحت الصفر و 20 درجة تحت الصفر. وفي الشتاء يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة بين 4 و5 ودرجة حرارة الفريزر بين 15 تحت الصفر و18 تحت الصفر. وفقًا لهذا التصنيف، يمكنك توفير منتجات عالية الجودة للسوق.
تنظیم درجه یخچال فروشگاهی
نقاط مهمة لضبط الدرجة
ومن الأفضل الانتباه إلى سلسلة من النقاط لضبط درجة حرارة الثلاجات القائمة في المتاجر حتى لا تتعرض ثلاجتك للمشاكل. عند وضع الطعام في الثلاجة، من الأفضل وضع المنتجات بحيث يكون هناك تدفق للهواء بينها حتى تعمل الثلاجة بشكل صحيح.
عادة ما يتم فتح وإغلاق أبواب ثلاجات المتجر من قبل العميل لأن العميل يبحث عن الطعام الذي يريده لفترة طويلة. وبناء على ذلك فمن الأفضل استخدام الثلاجات بدون أبواب حتى لا تضيع درجة الحرارة داخل الثلاجة ولا تتعارض مع عمل الثلاجة.
يجب الحرص على عدم وضع الأطعمة الساخنة في الثلاجة، لأن درجة حرارة الثلاجة قد ترتفع وسيتم تطبيق المزيد من الضغط على الضاغط.
كيفية ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر
يعد ضبط درجة حرارة الثلاجة لتخزين الطعام على المدى الطويل أحد العوامل الفعالة. لضبط درجة حرارة الثلاجة، يجب الانتباه إلى عدة عوامل مثل الموسم، والطعام الموجود في الثلاجة، ودرجة الحرارة المحيطة، وما إلى ذلك، حتى يتم ضبط درجة الحرارة بشكل صحيح. عندما يتم إغلاق باب الثلاجة، تلعب درجة الحرارة المحيطة بالثلاجة دورًا مهمًا جدًا في أدائها.
لضبط درجة حرارة الثلاجة، عليك القيام بذلك وفقاً للطعام الموجود فيها. وفي الجزء التالي نذكر أمثلة على الأطعمة ودرجة الحرارة المناسبة لها والتي من خلالها يمكنك ضبط درجة منظم الحرارة.
درجة حرارة المشروبات بأنواعها: من 2.5 إلى 5 درجات مئوية
درجة حرارة الكيك: من 15 إلى 18 درجة مئوية
درجة حرارة منتجات الألبان: من 2 إلى 4 درجات مئوية
درجة حرارة منتجات اللحوم: من 2 إلى 5 درجات مئوية
درجة حرارة العجينة الجاهزة: من 1 إلى 3.5 درجة مئوية
خاتمة
وفقا للطعام الموجود في الثلاجة، يمكنك ضبط درجة حرارة الثلاجة بشكل صحيح حتى لا يتجمد الطعام. من خلال ضبط درجة الثلاجة القائمة في المتجر، يمكنك الاستفادة من تشغيلها الصحيح وعمرها الطويل ومنع المنتجات الغذائية من التجمد.
